Aujourd'hui c'est la chandeleur

Aujourd'hui c'est la chandeleur à cette occasion je vous propose la recette de la pâte à crêpes au shaker. 

Pâte à crêpe (7 à 8 belles crêpes)

Ingrédients :

300 ml de lait

1 œuf (percez le jaune)

50 ml de beurre demi-sel

15 ml de rhum (facultatif)

Préparation :

Mettre tous les ingrédient dans l'ordre dans le shaker. Mélangez, votre pâte à crêpe est prête. Vous pouvez la verser directement du shaker dans la poêle, de même vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver au frigidaire sans prendre trop de place.

Pâte à crêpe sucrée (7 à 8 belles crêpes)

Ingrédients :

75 ml de lait

1 œuf (percez le jaune)

5 ml de vanille liquide

75 g de farine

60 g de sucre

1/2 sachet de levure

zeste d'une orange ou d'un citron

Préparation :

Mettre tous les ingrédient dans l'ordre dans le shaker. Mélangez, votre pâte à crêpe est prête. Vous pouvez la verser directement du shaker dans la poêle, de même vous pouvez la préparer à l'avance et la conserver au frigidaire sans prendre trop de place.

Quoi de mieux pour remplir votre crêpe que de la pâte à tartiner maison ?

Ingrédients :

150 g margarine végétale
100 g chocolat pâtissier à 70% de cacao
1 boite de lait concentré sucre (397 g)
100 g de noisettes hachées grossièrement

Préparation : 
Cassez le chocolat en morceaux, coupez la margarine en gros cubes et versez le tout dans le pichet Microplus 1 litre. Hachez les noisette au TurboTup, plus ou moins finement en fonction de vos goût. Couvrez et faire fondre 2 min 30 puissance 500 watts restitués. Ajoutez le lait concentré sucré, mélangez à l'aide du fouet souple, ajouter les noisettes et remuez bien l'ensemble.
Placez au réfrigérateur pour que la pâte se raffermisse

Et si vous êtes sage je vous donnerai la recette de la chantilly au Speedy chef..... 

Alors qui veut tester ? Qui veut profiter des promotions ?

Sarah, Miss Tupperware

Promotion Tupperware Février

En février, c'est la fête des amoureux, alors chez Tupperware, on va vous aider à surprendre votre moitié.

Le 2 février c'est la chandeleur, et la chandeleur, c'est les crêpes.... Alors je vous propose de faire votre pâte à crêpe dans le shaker, rien de plus simple je vous donnerais la recette dans un prochain article... Ce mois-ci, profiter de la promotion un shaker acheté un shaker offert. Le shaker 600ml et le shaker 350 ml sont à 16,90 € au lieu de 29 €

Un première chez tupperware, pour l'achat d'un turbotup, profitez d'une deuxième base et ses lames offerts. Le TurboTup et la base supplémentaire sont au prix de 49,90 € au lieu de 72,94€

Pour surprendre votre moitié, quoi de mieux que de lui préparer des feuilletés en forme de cœur pour la saint valentin, au choix sucré ou salé à vous de choisir en fonction de ses goûts.... La Ravioles cœur Party et sa boite cœur est à 26,20 € au lieu de 32,70 €

Surprenez votre moitie en lui concoctant des bons petits maison. Avec la Crousty Party préparer facilement des croquettes, des gnocchi, ou encore des nems. La Crousty Party et son livret de recette sont à 35 € au lieu de 43,40 €

Préparer lui aussi des yaourt maison avec des produits naturels, que vous aurez choisi. La yaourtière revient à la vente profitez-en! Ce mois-ci la yaoutyière est vendue au prix de 50 € au lieu de 53,90 €

En février c'est aussi la saison des carnavals, alors quoi de mieux qu'un article phare sur ce thème. En février découvrez le nouveau coloris arlequin du MicroVap. Le MicroVap arlequin et son livre sont à 99,90 € au lieu de 117,40 €

Dans les couleurs arlequin découvrez aussi le set en 1 qui est en irrésistible du mois à 5 € dès 20 € d'achat



Alors que dites vous de ces promotions ? Vous souhaitez en savoir plus n'hésitez pas, contactez moi.

A très bientôt,
Sarah Miss Tupperware.

Le moule dôme en silicone

Un tout nouveau moule silicone, vous est proposé en promotion depuis octobre : le moule dôme silicone. Kesako?

Le moule dôme silicone va vous permettre d'épater vos invités avec des présentation dignes de grand chef. Vous allez pouvoir créer des coques en chocolat pour servir une salade de fruit par exemple, ou réaliser des  dôme de saumon épinard pour une entrée bluffante.

Une petite recette en prime

Comme tous les moules de sa gamme, le moule dôme va au congélateur, au four et au micro-onde.

Attention : Il faut toujours rincer vos silicones avant de les utiliser, ça permet d'enlever la poussière dessus (même si ils sont ranger dans un placard...). De même pas de matière grasse dans vos silicones, et toujours sortir la grille du four pour qu'elle soit froide quand vous aller les poser dessus.

Alors qui veut bluffer ses invités ? Ils sont en promotion jusqu'à dimanche, les 2 moules pour 45 euros. contactez moi si vous les voulez. Je passe une commande dimanche 29 janvier

Sushi et Maki

Aujourd'hui, je vais vous donner la recette des sushi et maki avec Tupperware.

Préparation : 25 min Cuisson : 12 à 13 min à 600W

Ingrédient pour 40 à 50 maki, ou 25 nigiri
200 g de riz à sushi (+/- 250 ml)
350 ml d'eau froide
30 ml de vinaigre de riz
2 ml de sel
5 ml de sucre
Huile
Wasabi et sauce soja
Garniture :
100 g de saumon, concombre
5 demi-feuilles de nori

Préparation :
Rincez le riz plusieurs fois à l'eau froide, le riz est utilisable quand l'eau est claire. Mettez le riz bien égoutté avec les 350 ml d'eau froide dans le cuiseur à riz micro-onde et faites cuire 12 à 13 min à 600 watts. Laissez reposer 10 min.

Dans le Ravier 300 ml mélanger le vinaigre, le sel, le sucre et versez sur le riz en mélangeant avec la spatule silicone fine. Couvrez et laisser refroidir à température ambiante.

A l'aide du pinceau silicone Pro, huilez légèrement, une seule fois au début, le Set Sushi Party (Nigiri, et Maki Party).

Pour les maki : remplissez la Base du Maki Party à moitié de riz, réalisez une gouttière à l'aide de la Spatule silicone fine, déposez une lanière de garniture, recouvrez de riz et fermez. Pressez bien, démoulez sur la feuille d'algue légèrement humidifiée au bord et enroulez. Coupez 8 a 10 tronçons réguliers.

Pour les nigiri : remplissez la Base du Nigiri Party, à ras avec le riz, fermez et pressez bien. Démoulez et déposez sur le riz une fine tranche de poisson ou une crevette.

Petite astuce, pour pouvoir couper facilement votre poisson en fine tranche placer le au congélateur quand vous l'acheter je conseille au moins 2 ou 3 heures, vous pourrez le coupez très finement après.

Voici les miens, n'hésitez pas à montrer les votre en commentaire ....


Alors vous souhaitez essayer ? Vous voulez qu'on le fasse ensemble ? N'hésitez pas contacter moi pour organiser un atelier culinaire.... et se faire une soirée sushi en même temps ! Profitez de la promotion se terminant dimanche pour profitez de la promotion sur les cuiseurs à riz micro-onde

Le cuiseur à riz

Depuis, que je suis rentrée chez Tupperware, j'ai découvert la cuisine au micro-onde. Et je voudrais vous présenter aujourd'hui le cuiseur à riz. Quel avantage à le cuiseur à riz me direz vous ? J'ai deux questions pour vous, n'en avez vous pas marre de  surveiller votre eau en attendant qu'elle bout ? Ne voudriez vous pas avancer votre recette l'esprit tranquille ? Et bien, le cuiseur à riz va vous le permettre. Voyons cela ensemble !

Quatre étapes pour la cuisson de votre riz au cuiseur à riz Tupperware.
1. Rincez le riz à l'eau froide et versez le dans le cuiseur à riz. Ajoutez l'eau froide jusqu'au repère max.
2. Positionnez l'insert
3. Positionnez le couvercle supérieur et clipsez les poignées de part et d'autre. Mettez au micro-onde le temps indiqué sur votre paquet de riz (entre 8 et 12 minutes) à 800 W
4. Une fois la cuisson terminée, sortez le cuiseur à riz du micro-onde et attendez 5 minutes avant de l'ouvrir. Égrenez le riz et régalez vous.

Attention : il est impératif de n'ajouter aucune matière grasse avant ou pendant la cuisson. Ajoutez-la après la cuisson.

Vous pouvez cuire avec le cuiseur à riz, du blé, du quinoa, ou encore de la semoule moyenne de couscous.

Vous pouvez ajouter du sel si vous le souhaitez, dans ce cas il faut ajouter 2 à 4 minutes de cuisson par cuillerée à café de sel.

Il existe 3 tailles de cuiseur à riz :
Le cuiseur à riz individuel, dans lequel vous pouvez faire cuire 75ml de riz
Le cuiseur à riz, où vous pourrez préparer 300 ml de riz
Le maxi cuiseur à riz, pour 500 ml de riz.

Il sont en promotion jusqu'au 29 janvier, le cuiseur à riz individuel est à 5 € pour 20 € d'achat, et le maxi cuiseur à riz est à 9,90 € pour 40 € d'achat. Alors qui les veut n'hésitez pas à me contacter ici, pour que l'on en discute.

Le micro urban, votre cadeau hotesse de janvier

Bonjour à tous,

Comme promis, voici une présentation du cadeaux hôtesse de janvier, le Micro Urban. Le Micro Urban est un produit 3 en 1. Il rassemble le micro vap, le cuiseur à riz et le cuiseur à pâte en un seul et même produit, gain de place assuré... Voici une petite vidéo de présentation :

J'adore ce produit, c'est vraiment un produit génial, que je vous recommande. Avec sa dimension vous allez pouvoir cuisiner pour 1 a 2 personnes.

Alors qui veut le gagner ? je passe ma commande ce soir si vous êtes intéressé !

Tout pour la galette des rois avec Tupperware

En Janvier c'est la galette des rois, pour cela je vous propose 2 recettes, la traditionnelle galette des rois à la frangipane ou une galette à la pomme et au caramel au beurre salé.

La galette des rois à la frangipane

Pour 8 à 10 personnes

Ingrédient :

• 2 rouleaux de pâtes feuilletée
• Fèves (facultatif)

Crème d'amandes :

• 150g de poudre d'amandes
• 100g de beurre très mou
• 100 ml de sucre (environ 100 gramme)
• 3 gouttes d'essence d'amandes amères
• 2 oeufs

Dorure :

• 1 jaune d'oeuf + 15 ml d'eau froide

1. Faites préchauffer le four th6/7 ou 200°C

2. Dans l'Extra Chef,  mettez dans l'ordre tous les ingrédients de la crème d'amandes et mixez

3.Sur la feuille à rebords posée sur la grille froide du four, disposez une pâte feuilletée. A l'aide du pinceau silicone pro badigeonner le pourtour de la pâte avec de la dorure sur une largeur de 2 cm, répartissez la crème d'amandes sur la pâte sans aller sur la dorure, mettez la fève au hasard et posez dessus la 2ème pâte feuilletée en appuyant légèrement sur les bord pour souder les 2 pâtes.

4. Quadriller légèrement la pâte du dessus avec la pointe d'un couteau et à l'aide du pinceau silicone Pro, étalez la dorure sur la pâte.

5. Faites cuire 30 à 35 mn, bas dans le four

Profitez de l'offre promotionnelle de janvier : la feuille à rebords silicone et son livret 1000&1 astuces, le pinceau silicone pro, et l'extrachef et son livret 1000&1 astuces à 97,60 € au lieu de 148,50 €

La galette au pomme et au caramel au beurre salé

Pour 8 à 10 personnes

Ingrédient :

• 2 rouleaux de pâtes feuilletée
• Fèves (facultatif)
• 6 pommes

Caramel au beurre salé

• 200ml de sucre
• 400ml de crème entière liquide
• 100g de beurre demi-sel

1. Faites préchauffer le four th6/7 ou 200°C

2. Chauffer la crème liquide dans le Pichet Microcook 1L 2 minutes à 600W

3. Mettre le sucre dans une casserole et le chauffer sur feu moyen jusqu’à ce qu’ils soit légèrement ambré (ça doit rester assez clair car ça va continuer à cuire après)

4. Hors du feu, ajouter le beurre en petits morceaux et fouetter. Ajouter ensuite la crème bouillante en 2-3 fois et en fouettant.

5. Remettre sur le feu environ 5 minutes sur feu moyen en remuant jusqu’à obtenir la coloration désirée.

6. Épluchez les pommes avec le click série, et les couper en quartier 

7. Sur la feuille à rebords posée sur la grille froide du four, disposez une pâte feuilletée. A l'aide du pinceau silicone pro badigeonner le pourtour de la pâte avec de la dorure sur une largeur de 2 cm, répartissez les pommes sur la pâte sans aller sur la dorure, mettez la fève au hasard, étalez le caramel au beurre salé et posez dessus la 2ème pâte feuilletée en appuyant légèrement sur les bord pour souder les 2 pâtes.

8. Quadriller légèrement la pâte du dessus avec la pointe d'un couteau et à l'aide du pinceau silicone Pro, étalez la dorure sur la pâte.

9. Faites cuire 30 à 35 mn, bas dans le four

Alors quelle galette allez vous essayez ? La traditionnelle ou la galette au pomme et au caramel au beurre salé?